Bulan Januari telah tiba dan sebagian besar orang sudah mulai mengerjakan apa yang disebut resolusi tahun baru mereka. Resolusi Baru Anda bisa apa saja – mulai dari menghasilkan banyak uang hingga menemukan cinta dalam hidup Anda dan menikah dengan mereka hingga berfokus pada kesehatan fisik dan mental Anda. 
Jika bekerja menuju kesehatan adalah resolusi tahun baru Anda, mengapa tidak bergabung dengan Veganuary 2022 untuk menjadi lebih bugar dan sehat?
Inilah semua yang perlu diketahui tentang Veganuary.
Apa itu Veganuary?
Veganuary (Vegan + Januari) adalah organisasi nirlaba yang berbasis di Inggris yang bertujuan untuk menghargai bumi dan semua penghuninya. Setiap tahun, organisasi ini menantang orang-orang di seluruh dunia untuk mempraktikkan pola makan vegan selama bulan Januari. Gerakan ini bertujuan untuk mempromosikan kesehatan, mengakhiri peternakan, dan melindungi lingkungan.
Veganuary muncul pada tahun 2014, dan sejak saat itu, banyak peserta telah mengambil bagian dalam ikrar tersebut. Selain tantangan Januari, gerakan ini juga mendukung semua restoran dan bisnis vegan sepanjang tahun. Dalam prosesnya, mereka mendapatkan berita tentang pola makan vegan dan budaya vegan di media.
Organisasi tersebut menyatakan bahwa lebih dari 500.000 dari 200 negara telah mengambil bagian dalam gerakan ini dengan memulai pola makan vegan yang sehat pada tahun sebelumnya. Jumlahnya kemungkinan akan meningkat tahun ini karena telah menjadi sangat populer di seluruh dunia.
Janji 31 hari ini juga didukung oleh selebriti favorit Anda – Joaquin Phoenix, Paul McCartney, Sara Pascoe, Evanna Lynch, Jason Gillespie, Melody Kane, dan lainnya.
Apa Manfaat Diet Vegan?
Memang benar bahwa pola makan vegan mungkin tidak cocok untuk semua orang. Tapi tahukah Anda bahwa ada beberapa manfaat jika Anda menjadi vegan?
Masih belum yakin? Berikut adalah alasan untuk membuat Anda berpikir lagi.
1. Baik untuk Lingkungan
Jika Anda seorang pecinta alam dan peduli terhadap lingkungan Anda, mengadopsi veganisme adalah hadiah terbaik untuk diberikan kepada ibu alam. Menurut banyak penelitian, pola makan vegan menghasilkan lebih sedikit gas rumah kaca, sehingga tidak membahayakan lingkungan. Selain itu, juga membantu dalam konservasi sumber-sumber penting seperti tanah dan air.
2. Lebih Sedikit Asupan Gula
Saat ini, gula telah menjadi penyebab terbesar kesehatan Anda. Konsumsi gula dalam bentuk makanan olahan mengundang penyakit seperti kolesterol tinggi, obesitas, masalah tekanan darah, dan lain-lain. Dalam skenario terburuk, Anda bahkan mungkin menderita serangan jantung. Menghilangkan gula dari diet Anda mencegah diabetes dan penyakit lainnya.
3. Jantung yang Sehat
Lemak jenuh adalah penyebab meningkatnya kolesterol tinggi, yang menyebabkan stroke jantung dan banyak penyakit lainnya. Mengadopsi pola makan vegan berarti mengucapkan selamat tinggal pada lemak jenuh, sehingga menjaga jantung Anda tetap sehat dan bahagia.
4. Tidak Ada Lagi Masalah Berat Badan
Produk hewani seperti susu dan daging tinggi lemak dan kalori. Makan mereka meningkatkan berat badan Anda dan mengundang lemak membandel ke area tubuh Anda yang tidak diinginkan. Menurut banyak penelitian, pola makan vegan adalah cara paling efektif untuk mempertahankan penurunan berat badan yang sehat. Diet ini tidak termasuk buatan apa pun, sehingga membuat Anda tetap sehat luar dalam.
Bagaimana Saya Memulai?
Sekarang setelah Anda mengetahui banyak manfaat menjadi vegan, mengapa tidak berpartisipasi dalam Veganuary 2022 dan menjaga kesehatan Anda?
Titik awal yang baik untuk menjadi vegan adalah fokus pada hal-hal yang dapat Anda makan dengan pola makan nabati sebagai lawan dari hal-hal yang tidak dapat Anda makan. Latihannya sederhana – saat berbelanja makanan favorit Anda di supermarket, perhatikan lebih banyak makanan vegan daripada yang lain. 
Sebagian besar makanan seperti pasta, roti, selai kacang, selai, nasi termasuk dalam kategori itu. Dengan demikian, Anda tidak perlu keluar dari jalan dalam merencanakan pola makan vegan Anda. Beli saja barang favorit Anda, rancang diet Anda, dan Anda siap melakukannya.
Tip lain dari Veganuary untuk memulai adalah terus mengganti makanan yang mungkin Anda nikmati ke versi nabati daripada mengubah pola makan Anda sepenuhnya. Misalnya, Anda mungkin masih memasukkan sosis dalam sarapan Anda atau semangkuk es krim dan memasangkannya dengan pilihan vegan favorit Anda.
Masuklah ke dapur Anda dan cari semua bahan vegan yang dapat Anda gunakan untuk menyiapkan resep vegan Anda sendiri. Tada – Anda dapat menikmatinya untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Apakah Veganuary Tepat untuk Saya?
Jika Anda yakin bahwa pola makan nabati cocok untuk Anda dan Anda ingin melakukan bagian Anda dalam menyelamatkan lingkungan, maka Veganuary tepat untuk Anda.
Namun berhati-hatilah, berjanji pada Veganuary berarti berhenti dari keju, daging, ikan, dan makanan pokok hewani lainnya. Pola makan vegan bukan untuk semua orang. Tetapi jika Anda telah mencoba untuk berhenti dari makanan seperti itu begitu lama dan sia-sia, gerakan ini adalah panggilan Anda. Tantangan 31 hari tidak hanya akan memastikan bahwa Anda menyerah pada pola makan hewani, tetapi juga membuat Anda terlihat, lebih bugar, lebih ramping, dan lebih sehat.
Untuk The New Vegas
Jika Anda telah mengadopsi veganisme akhir-akhir ini, Anda tepat waktu untuk berpartisipasi dalam tantangan ini. Untuk memudahkan Anda, kami telah membuat daftar beberapa tip dan trik untuk membantu Anda tetap menjalani veganisme, bahkan setelah Januari berakhir. 
Kerjakan Rencana Anda
Hal pertama yang pertama! Rencanakan hari-hari Anda dan petakan semua makanan Anda selama seminggu penuh. Ini juga baik untuk mempersiapkan bahan makanan Anda ke depan karena menghemat banyak waktu.
Teknologi Membantu
Mempertimbangkan popularitas budaya vegan, teknologi juga telah muncul untuk membantu Anda. Anda dapat menggunakan banyak aplikasi dan membuat resep yang menggugah selera. Jika Anda sedang tidak ingin memasak di rumah, gunakan aplikasi ini untuk mencari restoran ramah vegan di dekat Anda. Tidak hanya itu, Anda juga dapat menghitung kalori menggunakan beberapa aplikasi.
Kombinasikan dengan Latihan
Jika tujuan Anda menjadi vegan adalah untuk melatih tubuh Anda, gabungkan pola makan vegan Anda dengan rutinitas olahraga Anda. Ini mudah. Rancang rencana latihan Anda dan kondisikan diet Anda sesuai dengan itu. Misalnya, jika Anda telah menyelesaikan olahraga berat, sertakan lebih banyak makanan vegan yang kaya protein untuk melengkapi asupan protein Anda.
Pelajari tentang Nutrisi
Pola makan vegan tidak hanya berarti Anda berpegang pada kelas makanan tertentu. Anda perlu mendidik diri sendiri tentang nutrisi yang akan Anda dapatkan darinya. Pastikan pola makan Anda seimbang dan penuh nutrisi seperti Vitamin C, Vitamin B12, Seng, Magnesium, Mineral, dan lainnya. Ketika Anda berpegang pada pola makan vegan yang seimbang, Anda tidak memerlukan suplemen untuk tetap bugar.
Anda bisa Minum Susu
ya, Anda tidak salah dengar. Pola makan vegan juga termasuk susu. Namun, bukan susu hewani yang bisa Anda minum. Sertakan lebih banyak pilihan seperti susu almond, santan, dll. Sebagai alternatif jika Anda peminum susu biasa. Untuk mendapatkan lebih banyak kalsium, Anda dapat beralih ke makanan seperti kacang putih, tahu, ubi jalar, brokoli, dan bahkan yogurt nabati.
Makanan Yang Boleh Anda Makan
Diet vegan mencakup segalanya, mulai dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan seperti lentil, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan, roti, pasta nasi, minyak sayur, dan alternatif susu seperti santan, susu kedelai, dan susu almond.
Resep Vegan Mudah
Ingin tahu apakah menerapkan pola makan vegan berarti mengorbankan rasanya? Nah, pikirkan lagi. Diet vegan Anda tidak harus hambar. Tercantum di bawah ini adalah resep vegan termudah dan mewah yang dapat Anda coba dan nikmati dalam tantangan 31 hari ini.
1. Sayuran Panggang
Untuk semua gelandangan malas di luar sana, Anda tidak perlu keluar dari jalan untuk menyiapkan makanan vegan Anda. Keluarkan saja sayuran favorit Anda dari lemari es, potong/iris, dan panggang dalam microwave setelah dipanaskan hingga 450 derajat. Tambahkan sayuran seperti asparagus, brokoli, bawang, wortel, kembang kol, bit, tomat, mentimun, dan paprika. Gerimis sedikit minyak zaitun, tambahkan bumbu favorit Anda, dan nikmatilah!
2. Sup Sayuran
Ini adalah resep paling menenangkan yang Anda butuhkan di malam musim dingin yang dingin. Buat sup sayuran atau sup sayuran dan pasangkan dengan hidangan lain seperti keju panggang vegan. Anda juga dapat menyimpan makanan siap saji ini di lemari es dan menghangatkannya kapan saja Anda ingin menikmatinya.
3. Burger Sayuran
Jika Anda tidak keberatan memberikan lebih banyak waktu untuk sesi memasak Anda, mengapa tidak membuat burger vegetarian untuk makan malam Anda malam ini? Buat patty menggunakan semua sayuran. Ambil roti burger favorit Anda. Tempatkan patty di dalam roti, tambahkan keju vegan, bumbu favorit Anda, beberapa saus vegan, dan panggang burger. Kami berjanji Anda tidak akan puas hanya dengan satu.
Saatnya berpartisipasi sekarang dalam Tantangan Veganuary
Kami harap sekarang Anda memahami pentingnya menjadi vegan. Veganisme tidak hanya bermanfaat bagi lingkungan tetapi juga kesehatan Anda secara keseluruhan. Veganisme adalah yang paling keren. Menjadi vegan berarti mengucapkan selamat tinggal pada lemak yang membandel, penyakit yang tidak diinginkan, dan kelainan lain yang mungkin Anda alami di tubuh Anda.
Teman-teman yang terkasih, berpartisipasi dalam Veganuary 2022 dan menangkan tantangan ini dengan warna-warna cerah. Gerakan ini tidak hanya akan mengubah fisik Anda, tetapi juga proses berpikir Anda. Semoga Anda beruntung.
Untuk pembaruan lebih lanjut tentang segala sesuatu di bawah matahari, terus ikuti.
